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A partir desta semana, a fábrica cervejeira estará de portas abertas para receber visitantes.

Com muita música, chopp gelado e a alegria típica do povo da região, a Cervejaria Hand Bier abriu as portas oficialmente em São João do Oeste em clima de festa. A inauguração oficial da fábrica cervejeira foi realizada no último sábado, 26, em frente à construção localizada no acesso ao município.

A programação de inauguração contou com atrações musicais, como a dupla Igor e Junior, a Bandinha do Bierwagen e o músico Juca Bala. No local, foram comercializados chopp e fast food em um food truck de um empreendedor local. A solenidade ainda contou com a benção do local e desenlace oficial da fita inaugural. Posteriormente, o público presente foi convidado a conhecer o espaço onde funciona a loja da cervejaria.

A partir desta semana, a Hand Bier já estará de portas abertas com a loja que comercializa produtos personalizados como bonés, camisetas, taças para cerveja e copos de chopp, além de itens tradicionais da cultura alemã e, claro, todos os produtos de seu portfólio.

HISTÓRIA

A Hand Bier é resultado de um sonho em comum entre os três amigos e sócios: o diretor consultivo Maikel William Grasel, o diretor comercial Laerte Luís Anschau e o diretor administrativo Jonathan Grasel. Apaixonados por cerveja, os três viram uma oportunidade no crescente mercado cervejeiro, com apoio e suporte de muitas mãos. Não foi por acaso a escolha do nome, Hand Bier – “hand”, no alemão, “mão” – e do slogan da empresa, “Feito à mão”.

FÁBRICA

A implementação da Hand Bier compreende a fábrica de cerveja e chopp, estruturada com uma logística para atender grande parte das regiões do Brasil. A planta é uma das mais modernas do sul do Brasil, com tecnologia avançada e responsabilidade socioambiental.

Conforme Maikel Grasel, o projeto foi aprovado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) sem qualquer restrição, sendo um feito inédito para cervejarias.

Com um investimento acima de R$ 15 milhões em estrutura, máquinas e equipamentos de ponta e processos automatizados, a Cervejaria Hand Bier tem um dos mais modernos laboratórios para cervejarias do Estado, para análises de toda produção, desde a chegada da matéria-prima, até depois do produto acabado.

A cervejaria que iniciou as atividades há cerca de seis meses foi reconhecida e consagrada no Concurso Brasileiro de Cervejas, maior competição cervejeira do país. A ''Leichtbier'' com quatro meses de produção já recebeu um prêmio como segunda melhor do mercado.