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O primeiro festival gastronômico de Iporã do Oeste está agendado para acontecer no mês de agosto, envolvendo cerca de 15 empresas do ramo como bares, restaurantes, padarias, confeitarias, sorveterias e empresas que prestam atendimento por delivery. Na oportunidade, cada empresa criará um prato exclusivo para o Festival, cujo tema é “Memória Afetiva”.

A ideia é resgatar receitas das culturas alemã, italiana e romena. Além disso, cada empresa fica responsável por escolher um dia da semana e horário para receber o público visitante. Conforme a Secretária de Desenvolvimento Urbano, Econômico e Turismo de Iporã do Oeste, Marglei Trevisan, já foi lançado o edital para que as empresas interessadas em participar façam a sua inscrição.

O termo de adesão deverá ser preenchido pelas empresas interessadas até o dia 05 de março. Marglei salienta que para participar do primeiro festival gastronômico, as empresas terão que participar de diversas capacitações que visam a definição e elaboração do prato, apresentação, atendimento ao público e comunicação. As orientações serão repassadas entre os meses de março e julho.

De acordo com a Secretária de Desenvolvimento Urbano, Econômico e Turismo de Iporã do Oeste, o objetivo do evento é valorizar as empresas locais, desenvolver o setor gastronômico e atrair novos visitantes. A ação será desenvolvida pela Administração Municipal com o apoio da Associação Empresarial e empresas do setor, em parceria com o Programa Cidade Empreendedora.

Texto: Cleide Thessing