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O grupo de cavalarianos do Centro de Tradições Gaúchas Porteira Aberta de São Miguel do Oeste já está nos preparativos para mais uma edição do tradicional Costelão do Dia do Trabalhador.

De acordo com o vice-patrão do grupo, Gelson Silva, o evento está na 12ª edição e será realizado como de praxe no dia primeiro de maio, feriado nacional do Dia do Trabalhador, sendo em uma quarta-feira.

Conforme ele, a programação será realizada na sede campeira da Linha Gramadinho e deve reunir mais de mil pessoas, haja visto que todos os ingressos já foram comercializados.

Ele explicou que as empresas e pessoas em geral que adquirem costelões no ano, automaticamente possuem preferências para o evento do ano seguinte, ocasionando dessa forma, a venda de forma rápida e o esgotamento dos ingressos faltando mais de 15 dias para o evento.

Gelson pontuou que o índice de empresas que retornam ao costelão todos os anos gira em torno de 80 a 90%, demonstrando excelente aceitação do tradicional evento realizado pelo grupo de cavalarianos.

Segundo ele, há exemplo do ano passado, nesta edição foram vendidos 60 costelões, sendo 40 grandes de 14 a 15 kg que servem até 20 pessoas e 20 costelões pequenos de 7 a 8 kg que servem até 10 pessoas.

Já em relação aos preços, o costelão grande custa R$ 700,00 e o pequeno R$ 380,00, sendo servido ainda acompanhamentos diversos.

Gelson Silva comentou que o objetivo da ação é manter a tradição gaúcha viva na região Extremo-Oeste catarinense, além de contribuir para a continuidade do grupo e melhorias na sede campeira.

O tradicional costelão do Dia do Trabalhador será servido a partir das 12h30, do dia 1º de maio e é necessário levar pratos e talheres.