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O gerente de cereais da Cooper A1, Santo Tumelero, destaca que o trigo é uma das culturas mais antigas, inclusive é citado por várias vezes na bíblia. Ele cita que na safra 2019/2020, na região de abrangência da cooperativa em Santa Catarina e Rio Grande do Sul, foram cultivados em torno de dez mil hectares de trigo.

Este ano, o gerente comenta que a condição de preço está mais favorável em função da alta no preço da farinha e todos os derivados.

Tumelero comenta que há cerca de 30 anos a área destinada nas propriedades para o plantio de trigo era maior em comparação aos dias atuais. Ele ressalta que na safra atual houve perdas com a geada de agosto, mas em geral, o trigo colhido foi de boa qualidade.

Para a próxima safra, o gerente de cereais da Cooper A1 projeta aumento na área plantada devido aos bons resultados da última colheita. Ele considera que com a ampla extensão geográfica que o Brasil possui, não é aceitável a importação de mais de 50% do trigo para suprir a demanda nacional.

Santo Tumelero avalia que o produtor deve ser incentivado a aumentar a sua área de produção de trigo, para depender menos da importação e gerar mais economia no mercado interno.

Na última década, o gerente de cereais comenta que o trigo e outros grãos perderam espaço para as áreas de pastagem, devido ao crescimento da bovinocultura leiteira na região.

Foto: divulgação/internet