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Nesta sexta-feira, 5, o município de São Miguel do Oeste, recebe o sexto Seminário Estadual Setembro Verde, com foco na alimentação saudável e na sustentabilidade. O evento será realizado no auditório do salão paroquial da Paróquia São Miguel Arcanjo, a partir das 13h30.

Com o tema “Sustentabilidade e Alimentação Saudável”, o seminário é uma iniciativa da Assembleia Legislativa de Santa Catarina (Alesc), em parceria com a paróquia. A proposta é incentivar o consumo consciente e a adoção de hábitos de vida mais sustentáveis, tanto na mesa quanto no campo.

A abertura do evento contará com uma apresentação cultural de indígenas da comunidade de Ipuaçu. Na sequência, o agricultor Gilson Giumbelli apresenta a palestra principal. “Do campo ao prato: inovação para uma alimentação saudável”.

Após a palestra, uma mesa-redonda será formada com representantes da própria Paróquia, da Epagri e do Movimento das Mulheres Camponesas, aprofundando o debate sobre os desafios da produção de alimentos saudáveis e as alternativas sustentáveis para o dia a dia.

O seminário também abrirá espaço para a manifestação do público, com perguntas, comentários e sugestões. Segundo o padre Cleto Stulp, um dos organizadores, o evento pretende mostrar que é possível ter uma alimentação mais saudável sem abrir mão da praticidade ou da economia, e que mudanças começam com pequenas escolhas no dia a dia.

A atividade integra a agenda estadual do Setembro Verde, que percorre diferentes cidades catarinenses com o intuito de promover a educação ambiental e o engajamento da sociedade em práticas sustentáveis.