Rede Peperi

O produtor André Della Flora está satisfeito com a produção apresentada nesta safra, e a venda das frutas está acontecendo de duas maneiras, da maneira tradicional e através do sistema “Colha e Pague”, onde o cliente colhe os próprios cachos diretamente do parreiral.

Della Flora destaca que a inovação do sistema “colha e pague” desenvolve uma nova atividade econômica no meio da produção, uma vez que o método está diretamente ligado às novas tendências de mercado e de turismo.

Informa que o sistema gira em torno da forma como o empreendedor agrega a experiência do turista consumidor a fim de otimizar a atividade econômica do negócio. Della Flora menciona que apesar de ter produzido em menor escala, essa safra está excelente, com bons frutos e de boa qualidade.

Segundo o produtor, são 550 pés no total e a intenção da família é ampliar a produção, através do aperfeiçoamento profissional junto aos setores produtivos como a Epagri, que presta assistência aos produtores da região.

Ele confessa que as chuvas foram um fator preocupante para a produção, mas os cuidados aplicados no parreiral foram suficientes para que a produção fosse excelente.

Destaca que os cuidados são realizados sem a aplicação de produtos químicos, a partir do esforço e da busca por conhecimento pelo produtor para que a demanda seja alcançada.

Ainda, menciona que a família se envolve na produção e que a colheita é realizada por todos os integrantes. Hoje as variedades produzidas são as Niagras, rosê e brancas, bem como duas variedades de uvas tintas.